一杯酒背後的故事

血腥瑪麗 Bloody Mary 的名字——女王、女星、女侍，與一位濺了白裙的女士

黛綺莉 Daiquiri 的誕生——古巴鐵礦工程師的消暑配方

莫希托 Mojito 的誕生——海盜的藥、哈瓦那的薄荷，與海明威的牆上題字

古典雞尾酒 Old Fashioned 的誕生——從「cocktail」的第一條定義說起

邁泰 Mai Tai 的命名——大溪地語的「出神入化」，與兩個 Tiki 之父之爭

貝里尼 Bellini 的誕生——威尼斯畫家的粉紅，與一杯說不清年份的白桃氣泡酒

床笫之間 Between the Sheets 的命名——從 Sidecar 變奏，到巴黎妓院與倫敦飯店的雙胞說

螺絲起子 Screwdriver 的命名——二戰安卡拉的一杯伏特加柳橙汁，與三個沒有出處的攪拌故事

薄荷茱莉普 Mint Julep 的誕生——從波斯「玫瑰水」到肯塔基德比的銀杯

闇黑風暴 Dark 'n' Stormy 的命名——「傻子或死人才會在其下航行」的雲色

臨別一語 Last Word 的命名——底特律的一間俱樂部，與一位「總能贏得最後一笑」的獨白喜劇演員

殭屍 Zombie 的命名——好萊塢的一間 tiki 酒吧，與一位「被變成殭屍一整趟旅程」的宿醉客

花花公子 Boulevardier 的誕生——1927 巴黎一本雜誌、一位浪蕩子，與一杯被遺忘八十年的威士忌內格羅尼

含羞草 Mimosa 與 Bucks Fizz 的地域差異——一杯「香檳柳橙」的英法雙生與兩說起源

基爾 Kir 的命名——第戎市長的政治手腕、二戰德軍沒收紅酒，與一杯被「重新發明」的黑醋栗白酒

柯夢波丹 Cosmopolitan 的誕生——一杯沒有定論的現代經典，與一群搶著認領的調酒師

老廣場 Vieux Carré 的命名——紐奧良法語區的「老方塊」，與蒙特萊昂飯店會轉的旋轉吧檯

布朗克斯 Bronx 的命名——動物園的野獸、華爾道夫酒保，與 1934 年全球第三有名的調酒

蜜蜂膝蓋 Bee's Knees 的命名——禁酒令俚語「最棒的東西」，與蜂蜜如何蓋過私釀琴酒

血與沙 Blood and Sand 的命名——1922 年瓦倫蒂諾的鬥牛默片，與一杯「起源可疑」的蘇格蘭調酒

香檳雞尾酒 Champagne Cocktail 的起源——把 Old Fashioned 的威士忌換成香檳，從 1862 年 Jerry Thomas 說起

長島冰茶 Long Island Iced Tea 的起源——1972 年 Rosebud Butt 的三料琴酒競賽，與田納西「老 Bishop」的兩套起源之爭

起死回生 Corpse Reviver 的誕生——1861 年倫敦《Punch》雜誌上的「一服烈酒」、1871 年第一份配方，與 Craddock 1930 年《Savoy》裡的「連喝四杯會讓屍體再死一次」

紙飛機 Paper Plane 的誕生——2008 年 Sam Ross 為芝加哥 The Violet Hour 調的一杯「等分 Last Word 變奏」，與一通「微醺的凌晨三點語音留言」如何把它變成「紙飛機」

湯米瑪格麗特 Tommy's Margarita 的誕生——1990 年舊金山 Tommy's Mexican Restaurant，Julio Bermejo 用龍舌蘭糖漿取代橙酒，改寫了西岸的瑪格麗特

藍色夏威夷 Blue Hawaii 的誕生——1957 年威基基，Harry Yee 為 Bols 藍橙酒「不知道該拿它怎麼辦」，調出一杯像夏威夷海水的藍色熱帶酒

Lynnette Marrero（琳內特·馬雷羅）——哥倫比亞大學畢業的波多黎各裔紐約客，Speed Rack 共同創辦人與蘭姆酒大使

海風 Sea Breeze 的起源——從 1920 年代琴酒＋石榴糖漿，到 Ocean Spray 用蔓越莓汁改寫的夏日經典

約翰柯林斯（John Collins）的命名——倫敦梅費爾 Limmer's 飯店那位「同名領班」，與一杯被 Old Tom 琴酒改名的湯姆柯林斯

琴費士（Gin Fizz）的起源——「酸酒加氣泡水」的 19 世紀模板，與紐奧良僱「一整排搖酒人」輪班上陣的黃金年代

燕尾服（Tuxedo）的命名——1886 年紐約「無尾燕尾服」與下水道系統同源的小鎮，如何同時命名了一件西裝與一杯琴酒調酒

公雞尾（Rabo de Galo）的起源——1950 年代聖保羅，一間義大利苦艾酒工廠如何讓巴西人把卡莎薩與苦艾酒混進同一杯

布朗德比（Brown Derby）的誕生——1930 年好萊塢 Sunset Boulevard，一杯以「帽子餐廳」為名的雞尾酒