228 款。先選產區,再看製法與品牌。 另有通稱原料 33 種。
在橡木桶中沉澱歲月的靈魂,從蘇格蘭泥煤的煙燻、波本的香草甜韻,到日本威士忌的細膩優雅,每一滴都是風土與時間的結晶。Old Fashioned、Manhattan 是其代表經典。
五大傳統產區以外的威士忌:台灣、印度、英格蘭、澳洲等新興產地。
美國生產,依聯邦法規分波本、田納西、黑麥等類型,多用全新燒烤橡木桶。
蘇格蘭境內蒸餾、橡木桶熟成至少 3 年,分單一麥芽、調和式等五類。
愛爾蘭島生產,多為三次蒸餾;單一壺式蒸餾是愛爾蘭獨有的類型。
以調和式為主,常用玉米與黑麥,風格輕柔。
依日本洋酒酒造組合的標示基準,調和式與單一麥芽並重。
通稱原料:威士忌62 杯酒譜 →調和式威士忌38 杯酒譜 →黑麥岩糖酒4 杯酒譜 →一量杯威士忌 →新酒 →蘋果風味威士忌 →誤解生薑香料威士忌 →