介紹
黑麥威士忌（Rock and Rye）是以黑麥威士忌為基底，加入冰糖和水果（通常是柑橘）浸漬製成的甜蜜利口酒，帶有威士忌的辛香和水果糖漿的甜蜜，是19世紀美國的傳統藥用利口酒。
用「黑麥威士忌」調的代表調酒
基本資料
冷知識
Rock and Rye（黑麥威士忌+冰糖+柑橘浸漬）起源於19世紀末美國，最初作為「治療感冒和喉嚨痛的藥用利口酒」銷售，藥房常將其作為「藥酒」出售以規避禁酒令前的酒類管制。「Rock」指冰糖（Rock Candy），「Rye」指黑麥威士忌，這個命名直接反映了配方的兩大核心成分，是美國禁酒令前藥用酒精文化的活見證。