復古風 調酒
⭐ HITO 精選 西式調酒 🎨 琥珀色 🥃 古典杯 🥄 攪拌法 Stir

復古風

Old-Fashioned

復古風:威士忌基底搭配糖與苦精,以柳橙皮點綴,展現經典濃郁風味

材料

2 oz 調和式威士忌 Blended whiskey
Blended whiskey
1 cube Sugar
Sugar
1 dash 苦味酒 Bitters
Bitters
1 slice 檸檬 Lemon
Lemon
1 櫻桃 Cherry
Cherry
1 slice 新鮮柳橙 Orange
Orange

調製步驟

在古典杯中放入方糖,滴入苦精並加入少許水搗碎。加入威士忌與大冰塊充分攪拌,以皮裝飾。

裝飾

橙皮與櫻桃

基本資訊

建議杯具
古典杯
適合場合
餐後酒、深夜微醺、靜謐品鑑時刻

品飲筆記

調酒界的活化石,方糖、苦精與威士忌的最純粹組合,每一口都是歷史的重現。

調酒故事

它定義了「雞尾酒」最原始的樣貌,是無數經典背後的靈魂支柱,永不過時。

關於「古典杯」

古典杯

古典杯,俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯,屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒,並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒,如古典雞尾酒與威士忌酸。