威士忌 whisky 威士忌 ABV 40%
調和式威士忌
Blended whiskey
🍃 柔和圓潤的穀物甜蜜、一致性風格(比Single Malt更親民)
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調和式威士忌(Blended Whiskey)是以不同蒸餾廠的麥芽威士忌和穀物威士忌(Grain Whiskey)按特定比例調配而成,帶有柔和圓潤的口感和一致性風格,是最廣泛生產和消費的威士忌類型。
用「調和式威士忌」調的代表調酒
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冷知識
調和式威士忌(Blended Whiskey)以蘇格蘭Johnnie Walker(全球最暢銷,年銷量超過2000萬箱)和日本Suntory Royal為代表。調和師(Master Blender)是威士忌產業中最需要嗅覺天賦的職位,Compass Box創始人John Glaser以透明標示每一款調配威士忌的麥芽成分比例,開創了調和威士忌業界的透明度革命。