荳蔻果實（Cardamom），帶有濃郁的辛辣清涼香氣和柑橘草本底蘊，常以整粒或磨粉形式加入熱調酒和印度風味調飲中，是世界上價格最昂貴的香料之一。
風味：濃郁辛辣清涼香氣、柑橘草本底蘊
能調什麼
8 杯酒譜用到「荳蔻果實」
格洛格萃取液 Glogg Extract 阿誇維特（北歐藏茴香烈酒）丁香肉桂荳蔻果實
瑞典熱紅酒 (Swedish Glogg) Glogg - Swedish 紅葡萄酒白蘭地扁桃仁荳蔻果實 … 
冷知識
荳蔻按重量計算是全球第三昂貴的香料（僅次於番紅花和香草），主要產自印度、瓜地馬拉等地。荳蔻在阿拉伯文化中常被加入咖啡（Gahwa）中，象徵待客的尊榮，這個傳統也影響了部分中東風味調酒中以荳蔻入飲的做法，為調酒帶來一絲「異國待客」的文化意涵。
常見問題
荳蔻果實幾度？
酒精濃度 0%。
用什麼原料做的？
荳蔻果實。
可以拿來調酒嗎？
可以，qqtaro 有 8 杯酒譜用到它，例如 格洛格熱紅酒、瑪沙拉仔、鐵印度。