介紹
沖泡或萃取的咖啡飲料，在調酒中帶來濃郁的咖啡焦苦底蘊，以冷萃咖啡（Cold Brew）或義式濃縮（Espresso Shot）形式加入調酒，是Espresso Martini和咖啡主題調酒的天然咖啡成分。
用「咖啡」調的代表調酒
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冷知識
咖啡（Coffee）是全球貿易量第二大的農產品（僅次於石油），也是全球最廣泛消費的精神活性物質。Espresso Martini由英國調酒師Dick Bradsell在1980年代倫敦創製（傳說因一位超模要求「讓我清醒又讓我醉」而創作），台灣第三波咖啡文化以阿里山精品豆製成的Espresso Shot為台灣版Espresso Martini帶來全新的風土層次。