介紹
阿誇維特（Aquavit）是北歐以馬鈴薯或穀物蒸餾後加入葛縷子（Caraway）、蒔蘿等香料調味的傳統烈酒，帶有獨特的葛縷子辛香和草本底蘊，是斯堪地那維亞節慶宴席的傳統佐餐酒。
用「阿誇維特（北歐藏茴香烈酒）」調的代表調酒
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冷知識
阿誇維特（Aquavit，拉丁語「生命之水Aqua Vitae」的北歐化拼寫）以挪威Linie Aquavit最具特色——其名稱「Linie（赤道線）」源自其陳年方式：橡木桶裝船橫渡赤道往返印度後再運回挪威，海上的溫度變化和搖晃被認為能加速熟成並帶來獨特風味，這個傳統航海熟成法至今仍被保留。