西式調酒🎨 琥珀奶棕色🥃 咖啡馬克杯
瑪沙拉仔
Masala Chai
肉桂荳蔻丁香茶湯交融，溫潤奶香包裹醇厚茶韻。
材料
1 份 =毫升（自動）
| 8pods | 荳蔻果實Cardamom |
| 糖Sugar | |
| 1½1 杯 ≈ 240 毫升（美式量杯） | 水Water |
| 1根 | 肉桂Cinnamon |
| 8整顆 | 丁香Cloves |
| ⅔1 杯 ≈ 240 毫升（美式量杯） | 牛奶Milk |
| 31 茶匙 ≈ 5 毫升 | 茶Tea |
總量約 535 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將水倒入 saucepan 中。加入肉桂、荳蔻果實和丁香，加熱至煮沸。蓋上蓋子，將火調至小火並燉煮 10 分鐘。加入牛奶和糖，再次加熱至微沸。丟入茶葉，蓋上蓋子，關火。放置 2 分鐘後
Put water in a saucepan. Add the cinnamon, cardamom, and cloves and bring to a boil. Cover, turn heat to low and simmer for 10 minutes. Add the milk and sugar and bring to simmer again. Throw in the tea leaves, cover, and turn off the heat. After 2 minute
基本資訊
風味輪廓
濃郁茶韻搭配香甜牛奶，肉桂、荳蔻與丁香帶來溫暖辛香，層次豐富且舒適。
關於「咖啡馬克杯」
咖啡馬克杯是有把手的厚壁杯，容量約 250–400 毫升。厚杯壁保溫、把手不燙手，適合熱調酒，例如加了咖啡或熱可可的熱飲調酒、熱托迪（Hot Toddy）。