西式調酒 🎨 深紅褐色 🥃 愛爾蘭咖啡杯
瑞典熱紅酒 (Swedish Glogg)
Glogg - Swedish
薑辛肉桂慢燉紅酒，暖心暖胃的瑞典冬日微醺。
材料
| 1 cup | 扁桃仁 Almond blanched Almond |
| 12 Cardamom | 荳蔻果實 Cardamom seeds , peeled |
| 12 whole | 丁香 Cloves Cloves |
| 6 Cinnamon | 肉桂 Cinnamon sticks |
| 1 Peel | 新鮮柳橙 Orange Orange |
| 1 bottle | 紅葡萄酒 Red wine Red wine (Burgundy or Claret) |
| 1 cup | 葡萄乾 Raisins dark Raisins |
| 1 bottle | 白蘭地 Brandy Brandy (or Aquavit) |
| 1 cup | 糖 Sugar Sugar cubes, crushed |
調製步驟
香料入包與紅酒、葡萄乾慢燉 15 分鐘，加入杏仁與白蘭地加熱，搭配方糖飲用。
Put cardamon seeds, cinnamon, cloves and orange parts in nylon bag and tie top. In large saucepan put bag, half bottle of the wine, and the raisins. Cover and simmer for 15 minutes. Add remaining wine and the almond, heat through. In another saucepan warm
裝飾
肉桂棒與橙片
基本資訊
品飲筆記
最正宗的瑞典風格，白蘭地的加入提升了力度，果乾的甜美在香料包的引領下顯得格外純粹。
調酒故事
它是瑞典冬日文化的縮影，象徵著勇氣、耐力與在嚴酷自然下對美好生活的不懈追求。
關於「愛爾蘭咖啡杯」
愛爾蘭咖啡杯容量通常為 220 至 350 毫升，呈厚壁直身或微收口的耐熱玻璃形狀，能有效隔熱並保留咖啡香氣。其主要用途為盛裝愛爾蘭咖啡，讓熱咖啡與威士忌融合後覆蓋鮮奶油，既便於飲用又能展現分層視覺美感。