伏特加（Vodka），以穀物或馬鈴薯發酵蒸餾並經多重過濾製成的中性烈酒，帶有近乎無味的純淨口感，是Martini、Cosmopolitan等經典調酒中最常用的中性基酒之一。
風味：近乎無味純淨口感（中性烈酒）
能調什麼
969 杯酒譜用到「伏特加」
海風 (Sea Breeze) Sea breeze IBA 伏特加蔓越莓汁葡萄柚汁 
冷知識
伏特加（Vodka）一詞源自斯拉夫語「Voda（水）」的指小詞形式，意為「小水」，反映了其在俄羅斯和波蘭等國「日常飲品」般的地位。伏特加的「中性無味」特質使其成為調酒中「百搭」基酒的代名詞——這個特性既是優點（容易與各種風味搭配），也曾是1990年代「精品調酒師」批評其「缺乏個性」的焦點，但近年精品伏特加品牌透過強調原料（如法國小麥、法國葡萄）和過濾工藝的細微差異，重新塑造了伏特加的品質敘事。
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常見問題
伏特加幾度？
酒精濃度 40%。
用什麼原料做的？
穀物或馬鈴薯。
可以拿來調酒嗎？
可以，qqtaro 有 969 杯酒譜用到它，例如 性感海灘、莫斯科騾子、墨夜俄羅斯。
