咖啡馬克杯・琥珀色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 琥珀色🥃 咖啡馬克杯

格洛格萃取液

Glogg Extract

融合北歐阿誇維特與辛香料的精華,濃郁溫暖。

材料

10–15丁香Cloves
10Cardamom荳蔻果實Cardamom
阿誇維特(北歐藏茴香烈酒)Aquavit
2–3根肉桂Cinnamon
適量:依口味自己調整檸檬皮Lemon Peel
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將丁香、肉桂、豆蔻與橙皮浸漬於烈酒(阿夸維特或伏特加)中一日,過濾備用。

Of course in Norway most people just buy an extract. Anyway, this makes a pretty nice Glogg: Add cloves, cardamon pods, cinnamon, and citrus peel to a glass with a generous measure of snaps (akvavit) or vodka. Let sit for a day or so. This makes a cery ni

裝飾

無裝飾

基本資訊

基酒
Brandy
建議杯具
咖啡馬克杯
適合場合
冬季圍爐、聖誕慶典、午後暖身

風味輪廓

濃郁辛香伴隨柑橘清新,阿誇維特茴香風味與肉桂、丁香完美融合,溫暖層次豐富。

品飲筆記

自製的香料萃取液是調製格洛格(Glogg)的靈魂,香氣濃縮且純淨,展現了萃取的極致。

調酒故事

這是一位斯堪地那維亞調酒師的祕密武器,代表了對傳統香料比例最精確的掌握。

關於「咖啡馬克杯」

咖啡馬克杯

咖啡馬克杯是有把手的厚壁杯,容量約 250–400 毫升。厚杯壁保溫、把手不燙手,適合熱調酒,例如加了咖啡或熱可可的熱飲調酒、熱托迪(Hot Toddy)。