椰奶（Coconut Milk），以椰肉榨取製成的濃郁乳白色液體，帶有濃郁的椰香奶味和油脂感，是Piña Colada等熱帶調酒的核心乳脂基底，賦予調酒綿密濃稠的口感。
風味：濃郁椰香奶味、油脂感（熱帶調酒乳脂基底）
能調什麼
7 杯酒譜用到「椰奶」
鳳梨熱酒 (Ponche) Ponche de Pina 蘭姆酒(淡)鳳梨肉桂丁香 …
冷知識
調酒中常使用的「Cream of Coconut」（椰漿，如品牌Coco Lopez）與一般「椰奶」（Coconut Milk）並非同一物——椰漿是經過大量加糖和增稠處理的甜味產品，專為調酒設計（最著名應用即為Piña Colada），而椰奶則是相對未加糖的烹飪用品，兩者在調酒配方中不可隨意替換，否則會大幅改變成品的甜度與質地。
常見問題
椰奶幾度？
酒精濃度 0%。
用什麼原料做的？
椰子果肉。
可以拿來調酒嗎？
可以，qqtaro 有 7 杯酒譜用到它，例如 椰林飄香、時髦猴子、鳳梨熱酒 (Ponche)。