高球杯・綠色帶氣泡這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 綠色帶氣泡🥃 高球杯🌀搖盪法 Shake

獵頭者

Headhunter

蘭姆酒點綴柑橘底蘊,椰奶入杯,清爽微甜極適合熱帶情境。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)萊姆汁Lime juice
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)檸檬汁Lemon juice
31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)椰奶Coconut milk
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)木瓜汁Papaya Juice
31 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司151 蘭姆酒151 rum
41 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司香料蘭姆酒Spiced rum
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)柳橙汁Orange juice
41 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)啤酒Beer

總量約 675 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將液體(除啤酒外)倒入高杯中。攪拌果汁,並以冰塊搖盪。慢慢加入啤酒並攪拌均勻。盛裝於高杯或半顆帶殼椰子中,肉塊完整保留。

Mix liquors (except beer) in a tall tumbler. Stir in the juices, and shake with ice. Slowly add the beer and stir to blend. Serve in a tall glass or a 1/2 coconut shell with the meat intact.

基本資訊

建議杯具
高球杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
夏日派對, 節慶特調, 主題酒會

風味輪廓

椰奶的綿密香甜搭配柑橘類的清新果酸,啤酒氣泡增添清爽感,尾韻帶有淡淡果酸。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。