黑莓利口酒(Blackberry Liqueur),以黑莓風味調製的甜利口酒,帶有濃郁的黑莓莓果甜蜜和深紫色澤,常用於莓果風味調酒和分層Shot調酒中增添色彩與風味。
風味:濃郁黑莓莓果甜蜜(深紫色澤)
能調什麼
23 杯酒譜用到「黑莓利口酒」冷知識
法國傳統的「Crème de Mûre」(黑莓利口酒)常被用於調製「Bramble」這款1980年代倫敦調酒師Dick Bradsell發明的經典調酒——將黑莓利口酒以「滴漏」方式淋在裝滿碎冰的琴酒檸檬汁調酒上,模擬黑莓汁液從莓果中自然滲出的視覺效果,是「視覺敘事融入調酒設計」的代表作品之一。
常見問題
黑莓利口酒幾度?
酒精濃度 20%。
用什麼原料做的?
中性烈酒, 野生黑莓, 蔗糖。
可以拿來調酒嗎?
可以,qqtaro 有 23 杯酒譜用到它,例如 荊棘、龍舌蘭夕陽、蘭姆酒跑者。