介紹
鮮榨柳橙汁（Fresh Orange Juice），以新鮮柳橙現榨製成的果汁，帶有清新明亮的柑橘酸甜風味，是Screwdriver和Mimosa等經典調酒的核心柑橘果汁來源。
用「鮮榨柳橙汁」調的代表調酒
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冷知識
現榨柳橙汁與市售保久柳橙汁在調酒中的表現差異極大——現榨果汁含有的酵素與精油在數小時內會逐漸氧化變質，風味會明顯轉變，這也是為何精品酒吧強調「即點即榨」。Screwdriver（伏特加+柳橙汁）的命名相傳源自美國油田工人以螺絲起子攪拌調製而得名，是「克難工具命名調酒」的經典案例之一。