果露 ABV 21%
Crème De Menthe (Green)
Crème De Menthe (Green)
🍃 極度甜膩，濃郁涼爽薄荷香
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薄荷利口酒，一種以高純度酒精為基底，融入天然或人工薄荷精油及大量糖漿製成的甜酒。綠色版本通常加入食用色素，呈現鮮豔的薄荷綠。其口感極度甜膩，帶有強烈且涼爽的薄荷香氣，常在調酒中作為風味核心或裝飾元素，常見於勃朗峰（Brigadier）或冰薄荷巧克力酒等飲品。
用「Crème De Menthe (Green)」調的代表調酒
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冷知識
Crème De Menthe 起源於19世紀末的法國，最初並非綠色，而是透明無色的。綠色版本是後來為了迎合市場視覺需求而加入食用色素的產物。在調酒史上，它曾廣泛用於製作「綠仙女」（Green Fairy）等經典雞尾酒。由於其甜度極高且薄荷風味過於霸道，專業調酒師在現代調酒中較少直接使用，多轉為自行調配薄荷糖漿與酒精來控制風味平衡。