肉豆蔻（Nutmeg）研磨成的香料粉末，帶有溫暖的甜辛木香，在調酒中以撒頂的形式賦予飲用前的第一口芳香，是Eggnog（蛋酒）和White Russian等奶油調酒的標誌性香料裝飾。
風味：溫暖甜辛木香（預磨或現磨版本）
能調什麼
55 杯酒譜用到「肉荳蔻(香料粉)」
冷知識
肉豆蔻（Nutmeg）的果實同時提供兩種香料：肉豆蔻（Nutmeg，核仁研磨）和豆蔻衣（Mace，包覆核仁的紅色假種皮），帶有相近但各有特色的辛香。歷史上，肉豆蔻貿易由葡萄牙、荷蘭殖民者輪番壟斷，印度尼西亞班達島的肉豆蔻種植是16-17世紀歐洲帝國主義最血腥的一章之一。
常見問題
肉荳蔻(香料粉)幾度？
酒精濃度 0%。
用什麼原料做的？
肉荳蔻樹種子。
可以拿來調酒嗎？
可以，qqtaro 有 55 杯酒譜用到它，例如 威士忌牛奶五味酒、對牛彈琴、白蘭地奶香霧。