介紹
金賓波本威士忌（Jim Beam）是美國肯塔基州最暢銷的波本威士忌品牌，以玉米為主要原料釀製，帶有濃郁的香草焦糖和橡木煙燻甜香，是全球銷量最大的波本威士忌之一。
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冷知識
金賓（Jim Beam）的釀造歷史可追溯至1795年，由Jacob Beam家族創立，至今已傳承七代家族成員擔任首席蒸餾師，是美國波本威士忌產業中少數仍由創始家族世代主理的品牌之一。金賓的「酸醪法」（Sour Mash Process，使用前一批發酵留下的酸性殘渣接種新批次發酵）工藝是美國波本威士忌風味一致性的關鍵技術基礎。