
材料
1 份 =毫升(自動)
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 調和式威士忌Blended whiskey |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖粉Powdered Sugar |
| 1整顆 | 雞蛋Egg |
| 51 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 牛奶Milk |
| 肉荳蔻(香料粉)Nutmeg |
總量約 215 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將威士忌、全蛋、牛奶與糖粉加冰強力搖盪至泡沫極其濃厚,濾入柯林杯,撒上肉豆蔻。
Shake all ingredients (except nutmeg) with ice and strain into a collins glass. Sprinke nutmeg on top and serve.
裝飾
肉豆蔻粉
基本資訊
風味輪廓
奶油般滑順香甜,帶有威士忌醇厚與肉荳蔻溫暖香氣
品飲筆記
威士忌的辛香與蛋奶的細膩完美交織,是一款口感極其豐盛且具有節慶氣息的暖心經典。
調酒故事
這是傳統 Eggnog 家族中性格最為硬朗的版本,象徵著寒冷冬日裡那份最堅定的溫暖。
關於「可林杯」

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。