威士忌蛋酒 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 奶白色🥃 可林杯🌀搖盪法 Shake

威士忌蛋酒

Whiskey Eggnog

濃郁蛋奶香與威士忌完美融合,撒上肉荳蔻,呈現最溫暖的節慶經典風味。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)調和式威士忌Blended whiskey
11 茶匙 ≈ 5 毫升糖粉Powdered Sugar
1整顆雞蛋Egg
51 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)牛奶Milk
肉荳蔻(香料粉)Nutmeg

總量約 215 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

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調製步驟

將威士忌、全蛋、牛奶與糖粉加冰強力搖盪至泡沫極其濃厚,濾入柯林杯,撒上肉豆蔻。

Shake all ingredients (except nutmeg) with ice and strain into a collins glass. Sprinke nutmeg on top and serve.

裝飾

肉豆蔻粉

基本資訊

基酒
Whiskey
建議杯具
可林杯
適合場合
冬日圍爐、耶誕慶典、午後休閒

風味輪廓

奶油般滑順香甜,帶有威士忌醇厚與肉荳蔻溫暖香氣

品飲筆記

威士忌的辛香與蛋奶的細膩完美交織,是一款口感極其豐盛且具有節慶氣息的暖心經典。

調酒故事

這是傳統 Eggnog 家族中性格最為硬朗的版本,象徵著寒冷冬日裡那份最堅定的溫暖。

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。