果汁（Fruit Juice）的通用名稱，泛指各種水果壓榨製成的天然果汁，在調酒中作為甜蜜或酸甜的風味基底，依水果品種帶來各異的果香層次，是長飲調酒和果汁雞尾酒的核心成分。
風味：依選用水果而異（甜蜜或酸甜的天然果香）
能調什麼
13 杯酒譜用到「果汁」
特調冰茶 (Mocktail) Homemade Snapple 茶果汁糖檸檬汁 
雪酪潘趣 (Mocktail) Fruit and Sherbet Punch 碳酸飲料果汁雪酪
冷知識
果汁（Fruit Juice）在調酒中的「Fresh vs. Bottled（新鮮現榨vs.罐裝）」之爭是精品調酒文化的核心議題之一，新鮮現榨果汁帶來的揮發性香氣和酸度平衡是罐裝果汁難以複製的。世界調酒大賽（World Class等）的評分標準中，「使用新鮮果汁」往往是區分專業選手和業餘愛好者的重要指標。
常見問題
果汁幾度？
酒精濃度 0%。
用什麼原料做的？
新鮮水果。
可以拿來調酒嗎？
可以，qqtaro 有 13 杯酒譜用到它，例如 翡翠秘境、特調冰茶 (Mocktail)、爆炸櫻桃潘趣。