介紹
西瓜蒸餾酒（Watermelon Schnapps），以西瓜風味調製的甜味烈酒，帶有鮮明的西瓜糖果甜香和螢光綠色澤，常用於分層Shot調酒和夏季水果風味調飲。
用「西瓜蒸餾酒」調的代表調酒
基本資料
冷知識
西瓜蒸餾酒的「西瓜味」幾乎完全依賴人工香精調配，因為真實西瓜的風味物質在發酵蒸餾過程中極易揮發消失。這款利口酒的螢光綠色澤搭配「西瓜糖果」般的強烈甜香，使其成為1990年代末至2000年代初「校園派對風」分層Shot調酒（如Sex on the Beach變體）中常見的成分，帶有鮮明的世代懷舊色彩。