介紹
茶（Tea）的通用名稱，在調酒中以紅茶、綠茶、烏龍茶等形式使用，帶來豐富的植物單寧和茶香底蘊，是Long Island Iced Tea（外觀仿茶）和現代Tea Cocktail的風味基底。
用「茶」調的代表調酒
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冷知識
茶（Tea，學名Camellia sinensis）是全球僅次於水的最廣泛飲用飲料，起源於中國雲南，擁有超過5000年的使用歷史。台灣的高山烏龍茶（梨山、阿里山、大禹嶺）以其獨特的高海拔霧氣風土和花果香著稱，是精品台灣調酒師探索茶基調酒（Tea-Based Cocktail）的頂級本土原料。