茶(Tea)的通用名稱,在調酒中以紅茶、綠茶、烏龍茶等形式使用,帶來豐富的植物單寧和茶香底蘊,是Long Island Iced Tea(外觀仿茶)和現代Tea Cocktail的風味基底。
風味:植物單寧茶香(依品種:紅茶苦甜/綠茶清新/烏龍花香各異)
能調什麼
21 杯酒譜用到「茶」冷知識
茶(Tea,學名Camellia sinensis)是全球僅次於水的最廣泛飲用飲料,起源於中國雲南,擁有超過5000年的使用歷史。台灣的高山烏龍茶(梨山、阿里山、大禹嶺)以其獨特的高海拔霧氣風土和花果香著稱,是精品台灣調酒師探索茶基調酒(Tea-Based Cocktail)的頂級本土原料。
常見問題
茶幾度?
酒精濃度 0%。
用什麼原料做的?
茶樹葉片。
可以拿來調酒嗎?
可以,qqtaro 有 21 杯酒譜用到它,例如 朗姆酒、藍莓茶之吻、泰式冰茶。