西式調酒 🎨 深紅寶石色 🥃 水壺
盛夏紅寶石桑格利亞
Super Sangria
一口封存整個西班牙豔夏
材料
| 1 L | 紅葡萄酒 Red wine sweet Red wine |
| 3/4 L | 雪利酒 Sherry Sherry |
| 1/4 L | 西瓜蒸餾酒 Watermelon schnapps Watermelon schnapps |
| 1/4 L | 黑加侖蒸餾酒 Blackcurrant schnapps Blackcurrant schnapps |
| 1/4 L | 葡萄柚蒸餾酒 Grapefruit schnapps Grapefruit schnapps |
| 1/4 L | 白蘭地 Brandy Brandy |
| 1 L | 果汁 Fruit juice Fruit juice (preferrably a Sangria fruit juice mix) |
| 1/2 L | 檸檬萊姆汽水 Lemon-lime soda Lemon-lime soda |
| 1 bag | 冰塊 Ice Cubes Ice |
調製步驟
將紅酒、雪莉酒、三款果味香甜酒、白蘭地與綜合果汁一同倒入大型冰壺，以吧匙輕柔環繞至完全融合；最後投入冰塊，以葡萄酒杯盛裝，即刻享受冰涼芳香的西班牙靈魂。
Mix all the ingredients besides the ice in a large pitcher (or several smaller). Once thoroughly mixed, add the ice and serve in wine glasses.
裝飾
柳橙圓片與新鮮薄荷束
基本資訊
品飲筆記
初聞是奔放的莓果與葡萄柚清香，入口後雪莉與紅酒交織出細膩乾爽基底，甜美果香於尾韻再現，氣泡輕拂舌尖，層次豐盈且極度易飲。
調酒故事
1960年代伊比利半島的夏日午後，安達盧西亞酒莊主人為了款待遠道而來的旅人，將當季熟成紅酒與新鮮水果、烈酒共注入陶甕，冰鎮後分杯共享。這份熱情隨著海風傳遍巴塞隆納巷弄，最終成為西班牙派對的象徵。
關於「水壺」
此杯具容量約為一至兩公升，採寬口窄底設計，配備把手與倾倒嘴，便於抓握與精準注液。主要用於盛裝大量冷飲、果汁、水或調酒混合液，在酒吧服務中方便快速為多客續杯或提供自助飲品，兼具實用性與流暢的倒酒體驗。