西式調酒🎨 深紅寶石色🥃 水壺
盛夏紅寶石桑格利亞
Super Sangria
一口封存整個西班牙豔夏
材料
| 1公升 | 紅葡萄酒Red wine |
| ¾公升 | 雪利酒Sherry |
| ¼公升 | 西瓜蒸餾酒Watermelon schnapps |
| ¼公升 | 黑加侖蒸餾酒Blackcurrant schnapps |
| ¼公升 | 葡萄柚蒸餾酒Grapefruit schnapps |
| ¼公升 | 白蘭地Brandy |
| 1公升 | 果汁Fruit juice |
| ½公升 | 檸檬萊姆汽水Lemon-lime soda |
| 1袋 | 冰塊Ice Cubes |
調製步驟
將紅酒、雪莉酒、三款果味香甜酒、白蘭地與綜合果汁一同倒入大型冰壺，以吧匙輕柔環繞至完全融合；最後投入冰塊，以葡萄酒杯盛裝，即刻享受冰涼芳香的西班牙靈魂。
Mix all the ingredients besides the ice in a large pitcher (or several smaller). Once thoroughly mixed, add the ice and serve in wine glasses.
裝飾
柳橙圓片與新鮮薄荷束
基本資訊
風味輪廓
清爽柑橘系、莓果甜香、微氣泡感
品飲筆記
初聞是奔放的莓果與葡萄柚清香，入口後雪莉與紅酒交織出細膩乾爽基底，甜美果香於尾韻再現，氣泡輕拂舌尖，層次豐盈且極度易飲。
調酒故事
1960年代伊比利半島的夏日午後，安達盧西亞酒莊主人為了款待遠道而來的旅人，將當季熟成紅酒與新鮮水果、烈酒共注入陶甕，冰鎮後分杯共享。這份熱情隨著海風傳遍巴塞隆納巷弄，最終成為西班牙派對的象徵。
關於「水壺」
水壺（Pitcher）是有把手與倒口的大容器，容量約 1–2 公升。用來一次調好好幾杯份量的調酒，方便在桌邊分倒，例如派對用的桑格利亞、瑪格麗特或啤酒調酒。