介紹
黑加侖蒸餾酒（Blackcurrant Schnapps），以黑加侖風味調製的甜蜜利口酒，帶有濃郁的黑加侖莓果甜蜜和淡淡的草本酸澀底蘊，常用於Shot調酒和增添莓果色彩的調酒成分。
用「黑加侖蒸餾酒」調的代表調酒
基本資料
冷知識
黑加侖風味利口酒在歐洲與法國第戎地區的Crème de Cassis（黑醋栗甜酒）系出同源——Cassis是法國歷史更悠久、品質定位更高的版本（用於Kir調酒），而Schnapps版本則更偏向大眾市場的甜蜜Shot飲品，兩者的價格與品飲場合形成鮮明對比，反映了同一原料在不同市場定位下的產品分化。