翡翠秘境 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 藍綠色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

翡翠秘境

Smeraldo

一口嚐盡夏日森林的翠綠奇蹟

材料

1 份 =毫升(自動)

0.31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
0.31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)果汁Fruit juice
0.21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)柑橘香甜酒(藍色)Blue Curaçao
0.11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)君度橙酒Cointreau Triple Sec
0.11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蜜桃果汁Peach nectar

總量約 30 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將琴酒、綜合果汁、藍柑橘酒、君度橙酒與水蜜桃汁依比例倒入雪克杯,加冰塊用力搖盪約15秒,過濾後注入預先冰鎮的馬丁尼杯。

Put all in a Shacker with Ice, shake it for a while and serve in a cold Cocktail glass

裝飾

以一片新鮮水蜜桃片或薄荷葉點綴杯緣即可。

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
時尚派對,夏日消暑
最佳時機
夏日午後

風味輪廓

清爽柑橘系、柔甜蜜桃感、微苦草本調

品飲筆記

翡翠秘境入口先迎來水蜜桃的柔美甘甜,隨後琴酒的杜松子香氣與柑橘酒的清爽交織,尾韻帶著藍柑橘酒獨有的微苦回甘,層次豐富卻不失優雅平衡。

調酒故事

據說在1950年代法國蔚藍海岸,一位調酒師為了捕捉地中海夕照瞬間的翠綠光暈,意外調出這杯如寶石般閃耀的雞尾酒。它乘載著南法夏日記憶,每口都是對美好年代的致敬。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。