介紹
白葡萄酒（White Wine），以白葡萄品種（去皮發酵）釀製，帶有清新的果香和酸度，在調酒中是Wine Spritzer、Kir（白酒+黑醋栗利口酒）和Sangria Blanca的核心基底。
用「白葡萄酒」調的代表調酒
查看全部 58 款用到「白葡萄酒」的調酒 →基本資料
冷知識
白葡萄酒（White Wine）的「Kir」（勃艮第白酒+黑醋栗利口酒Crème de Cassis）由第二次世界大戰時期的法國抵抗運動英雄、後來成為第戎市長的Félix Kir神父推廣，他常以此調酒招待訪客，因此以他命名。Kir Royale（以香檳取代白酒）是其更高端的變體，是法國餐前酒文化的優雅代表。