白葡萄酒

白葡萄酒White wine

葡萄酒 Wine·12%

17 款調酒 →

白葡萄酒(White Wine),以白葡萄品種(去皮發酵)釀製,帶有清新的果香和酸度,在調酒中是Wine Spritzer、Kir(白酒+黑醋栗利口酒)和Sangria Blanca的核心基底。

風味:清新果香酸度(依品種:夏多內圓潤/白蘇維濃清新各異)

能調什麼

17 杯酒譜用到「白葡萄酒」

冷知識

白葡萄酒(White Wine)的「Kir」(勃艮第白酒+黑醋栗利口酒Crème de Cassis)由第二次世界大戰時期的法國抵抗運動英雄、後來成為第戎市長的Félix Kir神父推廣,他常以此調酒招待訪客,因此以他命名。Kir Royale(以香檳取代白酒)是其更高端的變體,是法國餐前酒文化的優雅代表。

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常見問題

白葡萄酒幾度?

酒精濃度 12%。

用什麼原料做的?

無色或淺色葡萄。

可以拿來調酒嗎?

可以,qqtaro 有 17 杯酒譜用到它,例如 鳳梨清爽桑格利亞、火箭燃料、搖滾浪人 (Rangers Rocker)。

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