溫泉假期 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡金黃色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

溫泉假期

Hot Springs Cocktail

熱帶鳳梨與白酒清新交融,佐櫻桃甜美,宛如微醺的溫泉假期。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)白葡萄酒White wine
11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司鳳梨汁Pineapple juice
½1 茶匙 ≈ 5 毫升黑櫻桃利口酒Maraschino liqueur
11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下柑橘苦精Citrus Bitters

總量約 65 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將白酒、鳳梨汁、櫻桃酒與苦精加冰搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯。

Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

無裝飾

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
午後休閒、春夏聚會、輕鬆下午茶

風味輪廓

鳳梨果香濃郁,輔以黑櫻桃甜潤與柑橘苦精的細緻層次,口感清爽平衡。

品飲筆記

以白酒為基底,帶來輕盈且優雅的水果風味,如同在溫泉勝地享受的一次徹底放鬆。

調酒故事

旨在捕捉在溫泉小鎮度假時那份慵懶、純淨且無憂無慮的極致體驗。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。