西式調酒🎨 淡金黃色🥃 紅葡萄酒杯
鳳梨清爽桑格利亞
Light Sangria with Pineapple
融合白酒與鳳梨果香,氣泡躍動帶來自信清爽的夏日好時光。
材料
1 份 =毫升(自動)
| 糖Sugar | |
| 1sour | 蘋果Apple |
| 12Ice | 冰塊Ice Cubes |
| 21 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯) | 蘋果汁Apple juice |
| 21 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司 | 檸檬汁Lemon juice |
| 1瓶 | 白葡萄酒White wine |
| 11 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯) | 鳳梨Pineapple |
| 1瓶 | 薑汁汽水Ginger Ale |
總量約 750 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在壺中將糖溶於蘋果汁,加入白酒與新鮮鳳梨蘋果塊,飮用前補滿薑汁汽水並加冰。
In a pitcher, dissolve the sugar in the apple juice. Add lemon juice, wine, pineapple and apple in chunks. Mix. Add ginger ale and ice right before serving.
裝飾
新鮮鳳梨塊
基本資訊
風味輪廓
果香濃郁,鳳梨與蘋果甜香為主,薑汁汽水帶來微辛氣泡,酸甜清爽解渴。
品飲筆記
白酒基底讓這款桑格利亞顯得格外透明清爽,鳳梨的加入提供了迷人的熱帶芬芳與酸甜。
調酒故事
展示了傳統西班牙飲法的現代清爽變奏,象徵著在果園中漫步時那份自由與愜意。
關於「紅葡萄酒杯」

紅葡萄酒杯是杯肚寬大的高腳杯,容量約 350–650 毫升(12–22 盎司)。寬大的杯肚讓酒液接觸空氣、釋放香氣,收窄的杯口把香氣集中到鼻前,適合紅葡萄酒與桑格利亞等以紅酒為基底的調酒。