西式調酒🎨 淡黃澄清🥃 可林杯
鳳梨涼飲
Pineapple Cooler
白葡萄酒與鳳梨的完美邂逅，氣泡清爽，橙皮點綴的夏日涼感。
材料
1 份 =毫升（自動）
| 氣泡礦泉水Carbonated Water | |
| 1 | 橙皮Orange spiral |
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 白葡萄酒White wine |
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 鳳梨汁Pineapple juice |
| ½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖粉Powdered Sugar |
| 1捲皮 | 檸檬皮Lemon Peel |
總量約 125 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在柯林杯中混合白酒、鳳梨汁與糖粉，加冰並補滿蘇打水，橙螺旋裝飾需垂出杯緣。
Put white wine, pineapple juice, powdered sugar, and 2 oz. carbonated water in a collins glass and stir. Add ice cubes, fill with carbonated water, and stir again. Add the lemon peel and the orange spiral so the end dangles over rim of glass.
裝飾
橙皮螺旋
基本資訊
風味輪廓
鳳梨香甜果韻搭配白葡萄酒清爽酸度，氣泡帶來輕盈口感，柑橘皮增添清新芳香。
品飲筆記
白酒的酸度與鳳梨的甜美在氣泡的帶領下顯得極其清爽，是一款果香四溢的消暑長飲。
調酒故事
旨在捕捉夏日午後在果園中享受的第一口沁涼，充滿了自然與清新的氣息。
關於「可林杯」
可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯，容量約 300–410 毫升（10–14 盎司）。細長杯身讓氣泡保持更久，因湯姆可林（Tom Collins）得名，適合各種「可林斯」與費士（Fizz）類加氣泡的長飲。