西式調酒 🎨 淡黃澄清 🥃 可林杯
鳳梨涼飲
Pineapple Cooler
白葡萄酒與鳳梨的完美邂逅，氣泡清爽，橙皮點綴的夏日涼感。
材料
| 2 oz | 白葡萄酒 White wine White wine |
| 2 oz | 鳳梨汁 Pineapple juice PineApple juice |
| 氣泡礦泉水 Carbonated Water Carbonated water | |
| 1/2 tsp | 糖粉 Powdered Sugar Powdered sugar |
| 1 | 橙皮 Orange spiral Orange spiral |
| 1 twist | 檸檬皮 Lemon Peel Lemon peel |
調製步驟
在柯林杯中混合白酒、鳳梨汁與糖粉，加冰並補滿蘇打水，橙螺旋裝飾需垂出杯緣。
Put white wine, pineapple juice, powdered sugar, and 2 oz. carbonated water in a collins glass and stir. Add ice cubes, fill with carbonated water, and stir again. Add the lemon peel and the orange spiral so the end dangles over rim of glass.
裝飾
橙皮螺旋
基本資訊
品飲筆記
白酒的酸度與鳳梨的甜美在氣泡的帶領下顯得極其清爽，是一款果香四溢的消暑長飲。
調酒故事
旨在捕捉夏日午后在果園中享受的第一口沁涼，充滿了自然與清新的氣息。
關於「可林杯」
柯林杯（collins glass）也稱高杯，其規格容量為240-360毫升，是一種圓筒形，杯身高長的大型酒杯，用於承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒，使用柯林杯的時候，飲用方法通常是插上一根吸管。