介紹
蘋果汁（Apple Juice），以蘋果壓榨製成的清甜果汁，帶有清新的蘋果甜蜜香氣，在調酒中作為蘋果主題調酒和秋冬季節性飲品的甜蜜基底，常與肉桂和威士忌搭配。
用「蘋果汁」調的代表調酒
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冷知識
蘋果汁（Apple Juice）和蘋果西打（Apple Cider）的區別在於：Apple Juice經過過濾和巴氏殺菌，澄清透明；Apple Cider未過濾，保留果肉混濁感和更豐富的蘋果風味。美國新英格蘭地區秋季的「Cider Mill（蘋果西打磨坊）」傳統，以現榨蘋果西打+肉桂棒+威士忌製成的「Hot Toddy」是當地秋季最受歡迎的暖身調酒。