蘋果汁（Apple Juice），以蘋果壓榨製成的清甜果汁，帶有清新的蘋果甜蜜香氣，在調酒中作為蘋果主題調酒和秋冬季節性飲品的甜蜜基底，常與肉桂和威士忌搭配。
風味：清新蘋果甜蜜香氣（依品種：青蘋果酸爽/富士甜蜜各異）
能調什麼
37 杯酒譜用到「蘋果汁」
蘋果派射擊 (Shot) Apple Pie Shot 伏特加蘋果汁肉桂
冷知識
蘋果汁（Apple Juice）和蘋果西打（Apple Cider）的區別在於：Apple Juice經過過濾和巴氏殺菌，澄清透明；Apple Cider未過濾，保留果肉混濁感和更豐富的蘋果風味。美國新英格蘭地區秋季的「Cider Mill（蘋果西打磨坊）」傳統，以現榨蘋果西打+肉桂棒+威士忌製成的「Hot Toddy」是當地秋季最受歡迎的暖身調酒。
常見問題
蘋果汁幾度？
酒精濃度 0%。
用什麼原料做的？
新鮮蘋果果肉。
可以拿來調酒嗎？
可以，qqtaro 有 37 杯酒譜用到它，例如 蘋果伏特加、蘋果馬丁尼、紅蘋果之吻。