最新酒訊
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金門酒廠亮相國慶酒會 頂級陳高與創意調酒驚艷國際賓客
中華民國 115 年國慶酒會在台北賓館隆重舉行，金門酒廠應邀參展，以「醇厚國香」為主題，展現台灣烈酒的卓越工藝。
賽事預告｜World Class 世界頂尖調酒大賽（全球總決賽） 10 月 18 日登場
World Class 世界頂尖調酒大賽（全球總決賽）將於 2026 年 10 月 18 日至 2026 年 10 月 23 日舉行。本屆賽事由 Diageo 主辦，地點設於蘇格蘭愛丁堡，類型為調酒比賽。
蘇格蘭威士忌協會對英格蘭威士忌獲 GI 認證提出上訴，指其規範不如蘇格蘭嚴格
蘇格蘭威士忌協會（SWA）已正式向英國政府提出上訴，反對英國政府授予英格蘭威士忌（English whisky/whiskey）保護性地理標誌（GI）地位。
本周新酒上市：Ferrand 朗姆酒年份系列、Maker's Mark 機場限定版與 Indri 排燈節收藏版
Maison Ferrand 本月推出 Planteray 朗姆酒年份系列中的「Oceana」三部曲，分別來自澳洲（2016 年份，52% 酒精度）、斐濟群島（2012 年份，45% 酒精度）及模里西斯（2014 年份…
愛丁堡傳奇酒吧 Ricks 重裝回歸，10月31日重新開幕
Ricks 餐廳與酒吧即將於今年10月重返愛丁堡弗雷德里克街（Frederick Street）。該場所目前由 Montpeliers Group 營運，並以「Rabble」之名營業（自2017年起）。
Absolut 與 Ocean Spray 聯手推出 9% 雙倍伏特加蔓越莓即飲罐裝酒
Absolut（絕對伏特加）與 Ocean Spray 正式推出全新的「Absolut & Ocean Spray Double Vodka Cranberry」即飲（RTD）罐裝調酒。
Nine Lives 登陸蘇荷區，進駐全球首間 360° 空間音響空間成為駐點酒吧
位於倫敦橋地下酒吧、曾入圍 Class Bar Awards 決選的 Nine Lives，如今將其在蘇荷區（Soho）的快閃店轉為永久據點。
愛丁堡巴爾莫勒爾酒店 Bar Prince 秋季推出神話傳說主題調酒菜單
位於愛丁堡的巴爾莫勒爾酒店（The Balmoral）旗下酒吧 Bar Prince，宣布將於今年秋季推出最新調酒菜單《神話傳說》（Mythical Legends）。
兩款融合丁香胡椒酒的古典杯：探索利口酒甜潤與香料層次
在最新公布的「世界最佳酒吧」（World's Best Bars）榜單中，位於美國華盛頓特區的 Bar Snack 榮登第 49 名，成為入選前五十名的四家美國酒吧之一。
傑克丹尼 Winter Jack 蘋果辛香熱威士忌回歸，英國限量開賣
專為加熱享用設計的香料蘋果威士忌香甜酒「Winter Jack」，已於 10 月 6 日起在英國 Tesco 進行限量販售。
1856布雷本推出首款年份酒，以鐵匠精神詮釋「一喝就懂」的威士忌哲學
在威士忌品飲文化中，消費者常認為必須先熟記產區、桶型與專業術語，才算具備品酒資格。然而，隨著消費觀念轉變，越來越多人傾向從最直接的風味感受出發。
台灣首款專用於清酒釀造的「台南21號」酒米，首批進軍日本新潟三大酒造
由農業部台南區農業改良場歷時8年、經過8代雜交培育，專為清酒釀造而生的水稻品種「台南21號」，首批9公噸已正式運抵日本清酒重鎮新潟縣。這是台灣酒米首次跨海登陸日本，也是日本極少數採用國外栽種稻米進行釀造的案例。
Maker's Mark 推出全球橡木系列首發作：集結日、法、美三地橡木桶陳釀
Maker's Mark 宣布推出「World Wood Collection」（全球橡木系列），這是一項僅限全球旅遊零售渠道（Global Travel Retail）販售的全新系列…
布赫拉迪推出第二款「Laddie Rye」黑麥威士忌，美國獨家發售
布赫拉迪（Bruichladdich）酒廠正式推出第二款「Laddie Rye」黑麥威士忌，此款 2026 年份的單一麥芽威士忌僅限美國市場發售。
On The Rocks 推出節日限定巧克力馬天尼，以乳製品自由之姿詮釋經典甜酒風味
獲獎肯定的即飲調酒品牌 On The Rocks™ 宣布推出全新限時供應的巧克力馬天尼（Chocolate Martini）。
Bar Leone 蟬聯 2026 年全球最佳酒吧，港京巴黎共享雞尾酒之都稱號
由 Perrier 贊助的「The 50 Best Bars 2026」評選結果於米蘭公布，位於香港的 Bar Leone 成功蟬聯「世界最佳酒吧」頭銜。
舊金山酒吧長青秘訣：從Elixir到Bourbon & Branch的三十年風華
2003年底，H. Joseph Ehrmann 收購了Mission區一家破舊的酒吧並將其翻新為 Elixir。當時，他並未將 Vieux Carré 或 Boulevardier 等經典調酒納入考量。
Bar Leone 團隊即將進駐 Rosewood Hong Kong，新場域預計 11 月開幕
來自香港的 Bar Leone 團隊，由 Lorenzo Antinori 與 Justin Shun Wah 領軍，即將在 Rosewood Hong Kong 開設全新的概念場域。
倫敦東區新開 Altar：調酒、音樂、黑膠三位一體
位於倫敦東區 Leytonstone 的全新場域 Altar 於 10 月 23 日正式開幕。此空間創新地結合了調酒酒吧、音樂展演場地以及黑膠唱片店的功能，為當地居民與遊客提供獨立的三位一體體驗。
Bar Saikindō 任命 Bell Areeya 為首席調酒師
Bell Areeya 已獲任命為阿布達比四季酒店（Four Seasons Abu Dhabi）內 Bar Saikindō 的首席調酒師（head bartender）。
