調酒師人物
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小諸蒸餾所發表首款日威單一麥芽「小諸ORIGIN」，由張郁嵐操刀設計
日本新興工藝蒸餾所小諸（Komoro）正式發表其首款單一麥芽威士忌產品，命名為「小諸ORIGIN」。此款威士忌由首席調酒師張郁嵐負責操刀設計。
懷特馬凱大中華區總監Kenny Wang榮獲蘇格蘭威士忌雙耳執杯大師稱號
在2026年10月5日於蘇格蘭高地區Blair Castle舉辦的Keepers of the Quaich授證典禮中…
Bar Saikindō 任命 Bell Areeya 為首席調酒師
Bell Areeya 已獲任命為阿布達比四季酒店（Four Seasons Abu Dhabi）內 Bar Saikindō 的首席調酒師（head bartender）。
日本調酒師新井洋史入選 The Spirits Business Awards 2026 全球年度調酒師最終候選
栃木縣足利市知名酒吧「BAR 貓又屋」的二代目調酒師新井洋史，成功入選英國《The Spirits Business Awards 2026》「年度調酒師（國際）」部門的最終候補名單。
Fernet Branca 正式推出巴西紀念幣，任命 Marquinhos Felix 為品牌大使
調酒界傳奇性的挑戰硬幣（Challenge Coin）正式登陸巴西市場，由品牌新任大使 Marquinhos Felix 領軍，象徵阿根廷最著名苦味利口酒（Amaro）Fernet Branca 在當地市場達成新里程碑。
獨家：調酒傳奇人物乾誠人（Masahiro Urushido）將開設新酒吧，並退出 Katana Kitten 日常營運
調酒界標誌性人物、日本裔美國調酒運動的先驅之一乾誠人（Masahiro Urushido），即將退出其共同創辦的紐約西村酒吧 Katana Kitten 的日常營運工作。據悉，他計劃在近期開設一家全新的酒吧。
如何起步：淚滴酒吧（Teardrop Lounge）的二十年堅持
對於一家現代調酒酒吧而言，能夠跨越數十年的時光，不僅抵禦了流行趨勢的變遷、全球大流行的衝擊，更克服了不斷攀升的各項成本，這絕對是項令人驚嘆的成就。
雞尾酒論譚：當下的馬丁尼——紐約時報葡萄酒作家 Eric Asimov 的最終觀點
本週推出的「雞尾酒論譚：當下的馬丁尼」（The Cocktail Colloquy: The Martini Now）系列文章迎來了第七篇，也是最後一篇。
Fellowship Conversations：本羅瑪奇酒廠經理默多·麥肯齊的威士忌哲學
默多·麥肯齊（Murdo Mackenzie）自 2016 年起在本羅瑪奇（Benromach）酒廠擔任蒸餾工作，並於 2025 年正式接任酒廠經理一職…
小心 Between the Sheets 的後勁：從1934年調酒師手冊的警告談起
在布魯克林的 Lonnie’s 酒吧，這款源自1930年代的白蘭地酸酒（Cognac sour）意外地深受客人喜愛。然而，如果您正考慮製作「床下之間」（Between the Sheets），或許需要謹慎行事。
調酒對話：當下的馬丁尼——艾莉西亞·肯尼迪
本系列文章名為《調酒對話：當下的馬丁尼》（The Cocktail Colloquy: The Martini Now），這是該系列的第五篇報導。我們邀請了多位我們敬重的作家與思想家，這些人過往都有撰寫關於馬丁尼的文章。
雞尾酒對談：當下的馬天尼——來自專家Jared Brown的洞見與活動邀請
本週發表的是我們全新專欄系列「The Cocktail Colloquy: The Martini Now」（雞尾酒對談：當下的馬天尼）的第五篇文章。
從品牌大使到蘇格蘭威士忌旅遊推手：專訪 CopperCairn 創辦人 Mitch Bechard
Mitch Bechard 在威士忌產業深耕近二十年，先後擔任 Diageo 品牌大使（負責高爾夫俱樂部與全球市場）和 William Grant & Sons 美國市場大使。
從調酒版稅到帶薪海外研修：美國酒吧與餐飲業的員工福利創新實踐
根據美國勞工統計局（Bureau of Labor Statistics）的數據，美國僅有 36% 的服務業從業人員能獲得雇主提供的醫療保險。
Lauren Mote 晉升百加得全球 agave 通路負責人：以教育與社群重塑龍舌蘭的吧檯地位
百加得（Bacardi）宣布將 Lauren Mote 晉升為全球 agave 通路（on-trade）及 Hacienda Patrón 品牌體驗負責人。
專訪紐約 Superbueno 調酒吧：Nacho Jimenez 與 Kip Moffitt 談創意菜單背後的玩心與堅持
位於紐約東村（East Village）的 Superbueno，是一家獲獎無數的墨西哥美式調酒吧。
高雄 Li.nu 首席侍酒師邱雯琪獲 2026 臺灣米其林侍酒師大獎，寫下高雄首位紀錄
2026 年臺灣米其林指南頒獎典禮甫落幕，高雄 Li.nu 餐廳傳來好消息——首席侍酒師兼餐廳經理邱雯琪（Bonnie Chiou）榮獲「米其林侍酒師大獎（Sommelier Award）」…
