紅石榴糖漿
糖漿 果露 ABV 0%

紅石榴糖漿

Grenadine Syrup

🍃 濃郁石榴酸甜風味、鮮紅色澤

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介紹

紅石榴糖漿(Grenadine Syrup),帶有濃郁的石榴酸甜風味與鮮紅色澤的糖漿,是Tequila Sunrise、Shirley Temple等經典調酒分層裝飾的標誌性成分。

用「紅石榴糖漿」調的代表調酒

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基本資料

酒精濃度
0%
辛甘度
5 / 5
典型色澤
石榴紅色

冷知識

「Grenadine」一詞源自法語「Grenade」(石榴),最初確實是以石榴汁製成的糖漿,但20世紀中期後市售Grenadine大多改用人工色素與香精製作的「假石榴糖漿」,幾乎不含真正的石榴成分——這個「名實不符」的現象在精品調酒復興運動中受到批評,許多精品酒吧近年重新推廣「真石榴Grenadine」,並以此作為區別「老派調酒」與「講究調酒」的指標性細節之一。