盧薩多‧櫻桃利口酒（莫拉寇之血）

介紹

由義大利Luxardo酒廠生產的高級櫻桃利口酒，採用Morlacco櫻桃品種。其製作工藝極其講究，將櫻桃與酒精長時間浸漬，並加入蔗糖與天然香料調配。酒液呈現深邃的暗紅色澤，入口濃郁飽滿，擁有鮮紅櫻桃的果實感，同時帶有香草、肉桂及微微的杏仁苦味，餘韻長且溫潤。此酒適合單飲、搭配甜點，或作為Old Fashioned等經典雞尾酒的靈魂基底，為飲品增添層次豐富的果香與醇厚口感。

基本資料

冷知識

Luxardo酒廠由Luigi Luxardo於1821年在義大利特拉維索創立，是歐洲最古老的利口酒廠之一。其名貴櫻桃酒並非使用普通櫻桃，而是源自斯洛維尼亞與克羅埃西亞邊境的Morlacco紅櫻桃，這種櫻桃果皮較厚、酸度較高，能提供更複雜的風味。該酒廠曾一度因侵權訴訟而陷入低潮，後透過堅持傳統手工釀造工藝重新贏回聲譽，其生產過程嚴格遵循無人工添加物的原則，被許多頂尖調酒師視為製作櫻桃雞尾酒的黃金標準。