材料
1 份 =毫升（自動）
| 1½「份」是比例：1 份 ＝ 30 毫升（可在上方切換） | 威士忌Whiskey |
| ½「份」是比例：1 份 ＝ 30 毫升（可在上方切換） | 橙酒Triple sec |
| 1少許約 5–10 毫升，倒一下就停 | 紅石榴糖漿Grenadine Syrup |
| 1 | 蛋白Egg white |
總量約 60 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將威士忌、橙酒、紅石榴糖漿與蛋白置入雪克杯中，先進行不加冰的乾搖以乳化蛋白 加入適量冰塊繼續搖盪至雪克杯外壁結霜且質地綿密 使用雙層過濾網將酒液過濾倒入預冷的酸味酒杯中
基本資訊
風味輪廓
威士忌醇厚微辛，搭配橙酒清新果香與紅石榴酸甜，蛋白帶來綿密順滑口感
關於「酸酒杯」
酸酒杯（Sour 杯）是杯腳較短的小型高腳杯，容量約 120–180 毫升（4–6 盎司）。份量剛好裝一杯不加冰的酸酒，短杯腳拿起來穩、也不會讓手溫影響酒，適合威士忌酸酒、皮斯可酸酒等「酸酒」類。