材料
| 4/5 | 琴酒 Gin |
| 1/5 | 白蘭地 Brandy |
| 1 茶匙 | 糖 Sugar |
| 適量 | 檸檬 Lemon |
| 適量 | 薩爾茨汽水 Seltzer / Club Soda |
調製步驟
搖盪琴酒、紅石榴糖漿與酸甜汁倒入柯林杯,補滿蘇打水,最後漂浮櫻桃白蘭地,以櫻桃裝飾。
裝飾
酒漬櫻桃與鳳梨
基本資訊
品飲筆記
複雜的層次感與迷人的熱帶色澤,櫻桃白蘭地的漂浮是風味昇華的關鍵,口感豐富且悠長。
調酒故事
誕生於 1915 年新加坡萊佛士酒店,是熱帶調酒史上最著名的長飲經典,代表了東方的神祕與優雅。
「新加坡司令」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 2 個「新加坡司令」的版本,材料與比例各有不同。
關於「可林杯」
柯林杯(collins glass)也稱高杯,其規格容量為240-360毫升,是一種圓筒形,杯身高長的大型酒杯,用於承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒,使用柯林杯的時候,飲用方法通常是插上一根吸管。