Passoã百香果利口酒(Passoã),法國品牌出品的百香果風味利口酒,以白蘭地為基底結合百香果與其他熱帶水果調製,帶有濃郁的百香果酸甜香氣與圓潤酒體,是熱帶風味調酒的經典成分。
風味:濃郁百香果酸甜香氣與圓潤酒體
能調什麼
14 杯酒譜用到「Passoã 百香果利口酒」
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冷知識
Passoã自1986年問世以來,長期是市面上少數「以百香果為主軸」的商業利口酒品牌,在百香果風味利口酒這個利基類別中幾乎缺乏直接競爭對手,這種「品類代名詞」的地位類似於可口可樂之於可樂——許多調酒配方直接以「Passoã」標示而非泛稱「百香果利口酒」。百香果本身的香氣分子組合極為複雜多元,同時帶有熱帶水果、花香與些微硫化物氣息,這種複雜性使其風味很難被合成香精完全複製,也是Passoã強調「使用真實百香果」的行銷重點。
常見問題
Passoã 百香果利口酒幾度?
酒精濃度 17%。
是哪個品牌的酒?
Passoã。
產地在哪裡?
法國。
用什麼原料做的?
巴西黃色百香果、中性烈酒、糖漿。
可以拿來調酒嗎?
可以,qqtaro 有 14 杯酒譜用到它,例如 Pornstar Martini、夢幻峇里島、羅錫琳。