介紹
檸檬水（Lemonade），以檸檬汁、糖和水調製的甜酸碳酸或非碳酸飲料，帶有清新的檸檬酸甜，是夏季調酒和Tom Collins等酸甜調酒的重要柑橘甜蜜基底。
用「檸檬水」調的代表調酒
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冷知識
檸檬水（Lemonade）的歷史可追溯至13世紀埃及（以檸檬汁+糖+水的「Qatarmizat」），17世紀傳入巴黎成為「Limonadiers（檸檬水小販）」的街頭生意，是現代飲料零售商的雛形。「Pink Lemonade（粉紅檸檬水）」的起源有個趣聞：1857年馬戲團工作人員意外將紅色長襪掉入檸檬水桶中，意外創造出粉紅色版本並大受歡迎。