西式調酒 🎨 褐色系 🥃 雞尾酒杯
黑馬河 (Black River)
Black River
多重基酒與雙重氣泡的強效清爽長飲。
材料
| 2 cl | 伏特加 Vodka Vodka |
| 1 cl | 阿誇維特（北歐藏茴香烈酒） Aquavit Aquavit |
| 1 cl | 咖啡香甜酒(卡魯哇) Kahlua Kahlua |
| 雪碧 Sprite Sprite | |
| 蘇打水 Soda Water Soda water (Farris) | |
| 2-3 drops | 萊姆汁 Lime juice Lime juice |
| 25 ml | 奶油糖利口酒 Butterscotch Liqueur Original raw: Bols Butterscotch liqueur |
| 25 ml | 杏仁香甜酒 Amaretto Original raw: Bols Amaretto |
| 60 ml | 優格利口酒 Yoghurt Liqueur Original raw: Bols Yoghurt Liqueur |
| 30 ml | 濃糖漿（可選） Rich Sugar Syrup (Optional) Original raw: Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix) |
| 1 scoop | 香草霜淇淋 Vanilla ice-cream Original raw: Vanilla ice cream |
調製步驟
混合多重烈酒加冰後，同時注入雪碧與氣泡水，最後擠入新鮮萊姆汁。
First you mix the alcohol into the glass with ice in it. Next you pour Sprite and Farris at the same time into the glas. At last you the drops from lime comes and you serve it with a slice of lime on the side.
裝飾
EXPRESS orange zest twist over the cocktail and use as garnish. Amaro (e.g. Montenegro) - Sulphur Dioxide/Sulphites
基本資訊
品飲筆記
蘭姆酒的野性與苦艾酒的苦韻交織成飯後微醺的 bittersweet 啜飲；若想降低酒精濃度，可將高強度蘭姆酒換成卡沙夏甘蔗酒。
調酒故事
改編自 J. E. Clapham（Clapham Cocktails）於 2021 年創作的配方。原版使用 Wray & Nephew 高強度蘭姆酒，Jason 表示這杯調酒以流經 Appleton Estate 酒廠的「黑河」命名，Wray & Nephew 亦在此蒸餾。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯，所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司，可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒，