瑪格麗特預拌汁(Margarita Mix),以萊姆汁、糖漿等調配的瑪格麗特專用預拌液,帶有酸甜均衡的柑橘風味,只需加入龍舌蘭酒即可快速調製瑪格麗特,是商業酒吧追求效率的便利成分。
風味:酸甜均衡柑橘風味(瑪格麗特專用預拌液)
能調什麼
10 杯酒譜用到「預拌汁(Margarita mix)」
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托尼·凱利 The Tony Kelly 蘭姆酒橘子汽水預拌汁(Margarita mix)
冷知識
Margarita Mix的廣泛使用是「調酒標準化」與「風味純粹主義」之間長期爭論的焦點——精品調酒師普遍認為預拌汁中常見的高果糖玉米糖漿與人工萊姆香精,遠不如「現榨萊姆汁+龍舌蘭糖漿」的「Fresh Sour Mix」配方,但預拌汁因其便利性與成本優勢,至今仍是大量連鎖餐廳與婚宴會場調製瑪格麗特的主流選擇。
常見問題
預拌汁(Margarita mix)幾度?
酒精濃度 0%。
產地在哪裡?
美國・加州。
用什麼原料做的?
青檸汁、糖、水。
可以拿來調酒嗎?
可以,qqtaro 有 10 杯酒譜用到它,例如 大黃金瑪格麗塔、紙漿維加 (Pulp Vega)、卡門的舞蹈。
