介紹
以削皮刀切下的新鮮萊姆表皮條，帶有鮮明的萊姆精油香氣，是Daiquiri、Mojito和萊姆主題調酒的常見芳香裝飾，扭轉後可噴灑精油增添香氣。
用「萊姆皮」調的代表調酒
基本資料
冷知識
萊姆皮（Lime Peel）的精油成分中月桂烯（Myrcene）含量較檸檬和柳橙更高，帶來更草本的複雜香氣。在Daiquiri的歷史中（1898年由美國礦業工程師Jennings Cox在古巴創製），萊姆是核心三元素（蘭姆酒、萊姆、糖）之一，海明威更以「Papa Doble」（雙倍蘭姆酒+葡萄柚汁+萊姆汁）的偏好留下了文學史上著名的調酒典故。