材料
1 份 =毫升（自動）
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 蘭姆酒(淡)Light rum |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 151 蘭姆酒151 rum |
| ½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 糖粉Powdered Sugar |
| 11 抖約 0.6–1 毫升，苦精瓶倒過來甩一下 | 苦味酒Bitters |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 水Water |
| 捲皮 | 萊姆皮Lime peel |
總量約 60 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在古典杯中混合糖與苦精，加冰倒入蘭姆酒攪拌，最後在表面漂浮一層 151 高酒精蘭姆。
Stir powdered sugar, water, and bitters in an old-fashioned glass. When sugar has dissolved add ice cubes and light rum. Add the twist of lime peel, float 151 proof rum on top, and serve.
裝飾
萊姆皮捲
基本資訊
風味輪廓
醇厚朗姆香甜與苦精韻味交融，萊姆皮柑橘芳香點綴，尾韻帶有高酒精度的溫暖刺激感。
品飲筆記
151 蘭姆酒的加入賦予了這款老式飲法極強的衝擊力與視覺上的火焰層次感（若點燃）。
調酒故事
代表了對古老航海時代強烈酒感的現代復刻，是一款硬派且極致經典的作品。
關於「古典杯」
古典杯（又稱岩石杯、Rocks 杯）是矮胖的厚底直筒杯，容量約 180–300 毫升（6–10 盎司），雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩，寬杯口放得下大冰塊，適合加冰的烈酒與短飲，例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。