材料
| 1 1/2 oz | 愛爾蘭威士忌 Irish whiskey Irish whiskey |
| 8 oz | 咖啡 Coffee Coffee |
| 1 tsp | 糖 Sugar Sugar |
| 1 tblsp | 鮮奶油 Whipped cream Whipped cream |
調製步驟
杯底放糖，注入威士忌與熱咖啡攪拌至糖溶解，最後在表面漂浮厚厚一層打發鮮奶油。
Start with sugar in the empty glass. Next pour in the whiskey, followed by the coffee. Stir till sugar is disolved, let mixture settle. Float whipped cream on top. Curl up in front of the fireplace with J. Joyce and enjoy!
裝飾
打發鮮奶油
基本資訊
品飲筆記
最純粹的溫暖守護，威士忌的木質香在咖啡與乳霜的層次間穿梭，是冬日裡最可靠的慰藉。
調酒故事
旨在回歸經典咖啡酒飲的初衷，展現了那份不被多餘裝飾干擾、最真摯且深沈的暖心滋味。
關於「愛爾蘭咖啡杯」
愛爾蘭咖啡杯容量通常為 220 至 350 毫升，呈厚壁直身或微收口的耐熱玻璃形狀，能有效隔熱並保留咖啡香氣。其主要用途為盛裝愛爾蘭咖啡，讓熱咖啡與威士忌融合後覆蓋鮮奶油，既便於飲用又能展現分層視覺美感。