西式調酒 🎨 深琥珀色 🥃 香甜酒杯
手工咖啡利口酒
Coffee Liqueur
自製咖啡利口酒，融合醇厚咖啡與香草，慢煮陳化三口氣成。
材料
| 10 tblsp | 咖啡 Coffee instant Coffee |
| 4 tblsp | 香草精 Vanilla extract Vanilla extract |
| 2 1/2 cups | 糖 Sugar Sugar |
| 1 qt | 伏特加 Vodka Vodka |
| 2 1/2 cups | 水 Water Water |
調製步驟
將咖啡與糖、水慢火燉煮一小時，冷卻後加入香草與伏特加，密封陳化 3 週。
Combine coffee, sugar and water. Simmer 1 hour and let cool. Add vanilla and vodka. Age in sealed jar 2 to 3 weeks.
裝飾
無裝飾
基本資訊
品飲筆記
自製咖啡酒的香氣極其深邃，香草的點綴讓風味多了一份歐陸式的精緻，質感奢華。
調酒故事
代表了對咖啡文化與調酒藝術深度交融的堅持，每一滴都蘊含了三週時間的沈澱。
關於「香甜酒杯」
香甜酒杯，即柯林達杯，典型容量為六十至六十毫升。其細長杯身搭配窄口設計，能有效聚集酒液香氣並保持冷度。主要用於盛裝純飲的利口酒或作為餐後甜點酒使用，亦常見於調製小型烈酒雞尾酒，是展現精緻酒款風味的理想選擇。