材料
| 11/2 份 | 櫻桃生命之水（Kirschwasser） Kirschwasser |
| 1/2 份 | 白蘭地 Brandy |
| 1/2 份 | 簡易糖漿（1:1） Simple Syrup |
| 1 | 熱咖啡 Hot Coffee |
調製步驟
將所有材料與碎冰放入雪克杯中搖盪，雙重濾冰後倒入裝有冰塊的古典杯中即可享用。
Shake all ingredients with cracked ice, strain into an old-fashioned glass over ice cubes, and serve.
裝飾
以橙皮或咖啡豆點綴表面，增添香氣層次。
基本資訊
品飲筆記
這是一款融合白蘭地、櫻桃白蘭地與咖啡的經典調酒，口感醇厚，帶有果香與咖啡的深邃風味。適合在微涼的夜晚獨自品味，或作為餐後酒，與巧克力甜點搭配尤為出色。
調酒故事
據說「Blackjack」誕生於二戰後的歐洲酒吧文化，當時調酒師們嘗試將戰後難得的咖啡與當地烈酒結合，創造出這款兼具濃郁與優雅的經典之作。其名稱可能源自賭場中象徵運氣與風險的二十一點遊戲，象徵著品味這杯酒時的驚喜與挑戰。
「黑傑克」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 3 個「黑傑克」的版本，材料與比例各有不同。
關於「古典杯」
古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。