介紹
淡質白蘭姆酒（Light White Rum），未經陳年或經炭過濾去除色澤的蘭姆酒，帶有清爽純淨的甘蔗甜香和柔順口感，是Mojito、Daiquiri等清爽調酒的經典基酒。
用「淡質白蘭姆酒」調的代表調酒
基本資料
冷知識
White Rum（白蘭姆酒）的「無色」並非全然代表「未陳年」——許多白蘭姆酒實際上經過短期橡木桶陳年後，再以活性炭過濾去除桶陳帶來的色澤，僅保留部分風味，這個「先陳年再脫色」的工藝使白蘭姆酒能在保持清爽透明外觀的同時，仍具備比「完全未陳年」烈酒更圓潤的口感層次。
淡質白蘭姆酒（Light White Rum），未經陳年或經炭過濾去除色澤的蘭姆酒，帶有清爽純淨的甘蔗甜香和柔順口感，是Mojito、Daiquiri等清爽調酒的經典基酒。
White Rum（白蘭姆酒）的「無色」並非全然代表「未陳年」——許多白蘭姆酒實際上經過短期橡木桶陳年後，再以活性炭過濾去除桶陳帶來的色澤，僅保留部分風味，這個「先陳年再脫色」的工藝使白蘭姆酒能在保持清爽透明外觀的同時，仍具備比「完全未陳年」烈酒更圓潤的口感層次。