加利安諾茴香酒

加利安諾茴香酒Galliano

產地 義大利·茴香酒 Anisette·42.3%·加利安諾

42 款調酒 →

加利安諾(Galliano)是義大利以超過30種植物(以香草和茴香為主)釀製的甜蜜草本利口酒,帶有鮮豔的金黃色澤和複雜的香草茴香草本甜蜜,是Harvey Wallbanger的標誌性成分。

風味:複雜香草茴香草本甜蜜(鮮豔金黃色)

能調什麼

42 杯酒譜用到「加利安諾茴香酒」

冷知識

加利安諾(Galliano)的細長瓶身是酒吧後台最具識別度的形狀之一,以義大利士兵Maggiore Giuseppe Galliano(1895年第一次衣索比亞戰爭的英雄)命名。Harvey Wallbanger(伏特加+柳橙汁+Galliano浮頂)在1970年代的美國風靡一時,但其熱潮減退後,Galliano幾乎從主流酒吧消失;近年精品調酒師重新發現Galliano的複雜草本層次,以其在現代調酒中創作更細緻的應用。

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常見問題

加利安諾茴香酒幾度?

酒精濃度 42.3%。

是哪個品牌的酒?

加利安諾。

產地在哪裡?

義大利・利沃諾(Livorno)。

用什麼原料做的?

中性烈酒、茴香、香草與多種藥草。

可以拿來調酒嗎?

可以,qqtaro 有 42 杯酒譜用到它,例如 哈威撞牆、金色夢境、檸檬槍 (Shot)。