史特魯奇紅苦艾酒（Strucchi Rosso Vermouth），義大利傳統紅香艾酒品牌，帶有濃郁的草本香料甜苦韻疊加葡萄酒底蘊，是Negroni、Manhattan等經典調酒的傳統風味選擇。
風味：濃郁草本香料甜苦韻疊加葡萄酒底蘊
能調什麼
1 杯酒譜用到「史特魯奇紅香艾酒」
阿佩羅內格羅尼 Aperol Negroni 橡木桶熟成琴酒史特魯奇紅香艾酒盧薩朵開胃酒安哥斯圖拉 橙味苦精 冷知識
Strucchi是義大利相對小眾但歷史悠久的香艾酒品牌，相較於Martini、Cinzano等國際大廠，這類區域性品牌往往保留了更傳統、未經「國際化口味調整」的配方風格——這反映了香艾酒產業的一個普遍現象：大型品牌為迎合全球市場常會調整配方使風味更「中性易飲」，而小型區域品牌則成為品味「在地原始風格」香艾酒的重要管道，對調酒師而言是探索風味光譜兩端的有趣切入點。
常見問題
史特魯奇紅香艾酒幾度？
酒精濃度 16%。
是哪個品牌的酒？
史特魯奇。
產地在哪裡？
義大利。
可以拿來調酒嗎？
可以，qqtaro 有 1 杯酒譜用到它，例如 阿佩羅內格羅尼。