杏仁利口酒

杏仁利口酒Apricot liqueur

利口酒 liqueur·24%

2 款調酒 →

杏桃利口酒(Apricot Liqueur),以杏桃風味釀製的甜蜜利口酒,帶有濃郁的杏桃果香甜蜜,是經典調酒(如Charlie Chaplin、Paradise)中常見的水果利口酒成分。

風味:濃郁杏桃果香甜蜜(水果利口酒)

能調什麼

2 杯酒譜用到「杏仁利口酒」

冷知識

杏桃利口酒在英文中常被標示為「Apricot Brandy」,但這個命名容易造成誤解——它本質上是加糖的杏桃風味利口酒,而非以杏桃發酵蒸餾而成的真正白蘭地,這個「Brandy」標示與實際產品性質不符的歷史遺留問題,是許多經典調酒書中「Apricot Brandy」一詞常讓現代調酒師感到困惑的原因。

常見問題

杏仁利口酒幾度?

酒精濃度 24%。

用什麼原料做的?

杏桃、杏仁香料、食用酒精。

可以拿來調酒嗎?

可以,qqtaro 有 2 杯酒譜用到它,例如 多色藍精靈、Sunrise。